مافن البرقوق والشوكولاتة

لتحضير مافن البرقوق والشكولاتة اتبعى الخطوات الاتية :
1- تاتى باناء متوسط الحجم وعميق شيئا ما وتضعى به عصير التفاح مع البرقوق وتتركيه على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة
2- ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد لمدة ساعتين حتى يتشرب البرقوق عصير التفاح والعصير الناتج منه
3-اخلطى عصير التفاح والبرقوق فى الفرن وفى اناء اخر اخلطىالبيض والسكر واللبن والزبدة مع بعضهم جيدا
4- اخلطى المكونات الجافة معا واضيفيهم الى خليط البيض واعجنيهم حتى تتشكل لديك عجينة لينة
5- اضيفى خليط البرقوق الى العجين وقطع الشوكولاتة
6- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بمقدار قليل من الزيت وتسكبى بها العجين وتخبزيها بالفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها لاسرتك
وبالهنا والشفا
ويمكنك تقديمها مع الايس كريم او الميلك شيك