المقادير:
-
3 خبز لبناني اسمر
-
ملعقة صغيرةزيت الزيتون
-
كراث مقروم
-
حبتان من الطماطم مقشرتان ومزال بذورهما ثم مفرومتان
-
فص ثوم مفروم
-
ملعقة صغيرة أوريجانو طازج مفروم
-
12 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
-
34 كوب زيتون أخضر مفروم
-
قشر ليمونة مبشور
-
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
قومى بتقطيع الخبز الى مثلثات وضعيها فى صينية وادخليها الفرن حتى تتحمص
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم حمرى به الكرات لدقائق
** اضيفى الطماطم والثوم والاورجانو والفلفل الحار واتركيهم على النار حتى تتبخر السوائل من الاناء
**ارفعى المقلاة عن النار واضيفى البقدونس وبشر الليمون والزيتون وقلبيهم لعدة دقائق
**ضعى مقدار من الخليط فوق كل مثلث من الخبز
قدميها لاسرتك دافئا وبالهنا والشفا
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم حمرى به الكرات لدقائق
** اضيفى الطماطم والثوم والاورجانو والفلفل الحار واتركيهم على النار حتى تتبخر السوائل من الاناء
**ارفعى المقلاة عن النار واضيفى البقدونس وبشر الليمون والزيتون وقلبيهم لعدة دقائق
**ضعى مقدار من الخليط فوق كل مثلث من الخبز
قدميها لاسرتك دافئا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 685 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
