المقادير:
-
4 كوب خوخ مقشر ومقطع شرائح
-
2 كوب سكر
-
12 كوب ماء
-
8 ملاعق كبيرة زبدة
-
1 12 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة من باكينج بودر
-
1 12 كوب حليب
-
قرفة اختياري
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء طهى وتضعى به مقدار من الماء والسكر والخوخ وارفعيهم على النار حتى يغلى الخليط ثم اخفضى عليه النار واتركيه حتى يغلظ
2-اخلطى الدقيق مع السكر والللبن والبيكينج بودر واخلطيهم جيدا
3- اضيفى الزبدة السائحة الى الخليط واخلطيهم جيدا
4-تفردى العجين وتضعى عليه قطع الفاكهة وترشى عليه الشربات والقرفة
5- اخبزى الكوبلر فى فرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة
6- قدميه مع الايس كريم او الكريمة المخفوقة
وبالهنا والشفا