طريقة تحضير اللبن المطبوخ

طريقة تحضير اللبن المطبوخ طريقة سهلة ومميزة حيث يمكن استخدام هذا اللبن فى العديد من الطبخات

المقادير:

كيلو لبن
ملعقة كبيرة نشا
بيضة
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

طريقة تحضير اللبن المطبوخ
طريقة التحضير

نقوم بوضع البيضة والنشا على اللبن ونخفق الخليط معا جيدا
نقوم بوضع مصفاه على حلة ونصفى البن من اى كتل موجودة به
يوضع اللبن على نار متوسطة مع التحريك المستمر
عندما يغلى اللبن نقوم بوضع الملح وتحريكة مدة دقيقة ثم نغلق النار
اشهر استخدامات هذا البن مع الكبة