المقادير:
-
50 جرام من البرقوق تم إزالة البذر
-
50 ملل عصير التفاح
-
150 جرام دقيق
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو
-
2 ملعقة كبيرة باكينج بودر
-
14 ملعقةصغيرة ملح
-
1 بيضة
-
40 جرام سكر أبيض
-
120 ملل حليب
-
50 جرام زبد
-
60 جرام قطع الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير:
لتقديم مافن البرقوق والشكولاتة قومى بالاتى :
1-تاتى باناء طهى عميق قليلا وضعى به البرقوق مع عصير التفاح وارفعى الاناء على نار مرتفعة حتى تمام الغليان
2- اتركى الاناء ليبرد وليشرب البرقوق العصير تماما لمدةى ساعتين
3-فى اناء اخر اخلطى الزبد مع السكر والبيض واللبن واخلطيهم جيدا ثم اخلطى المكونات الجافة مع بعضها واضيفيها الى خليط الزبد والسكر تدريجيا
4- اضربى خليط البرقوق وعصير التفاح فى الخلاط الكهربائى جيدا لعدة دقائق
5- اضيفى خليط البرقوق وقطع الشكولاتة الى العجين واخلطيهم جيدا ثم صبى العجين بصينية المافن واخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج او لمدة ثلث ساعة تقريبا
وبالهنا والشفا
1-تاتى باناء طهى عميق قليلا وضعى به البرقوق مع عصير التفاح وارفعى الاناء على نار مرتفعة حتى تمام الغليان
2- اتركى الاناء ليبرد وليشرب البرقوق العصير تماما لمدةى ساعتين
3-فى اناء اخر اخلطى الزبد مع السكر والبيض واللبن واخلطيهم جيدا ثم اخلطى المكونات الجافة مع بعضها واضيفيها الى خليط الزبد والسكر تدريجيا
4- اضربى خليط البرقوق وعصير التفاح فى الخلاط الكهربائى جيدا لعدة دقائق
5- اضيفى خليط البرقوق وقطع الشكولاتة الى العجين واخلطيهم جيدا ثم صبى العجين بصينية المافن واخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج او لمدة ثلث ساعة تقريبا
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 654 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
