المقادير:
-
ربع كيلو فاصوليا خضراء
-
2 ملعقة كبيرة زيتون اسود
-
4 حبات طماطم مقطعة الى ارباع
-
ربع كيلو جبن مقطع الى مكعبات متوسطة فى الحجم
-
خس افرنجى
-
2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
-
ملعقة عصير ليمون
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الخس جسدا و يتم تقطيع اوراقه
2 - يتم وضع اوراق الخس فى طبق التقديم و توضع معها الجبن و الطماطم
3 - يتم سلق الفاصوليا الخضراء فى الماء على النار ثم يتم اضافتها الى طبق السلطة
4 - يتم اضافة الزيتون و خليط من الزيت و عصير الليمون الى ما سبق
يقدم و بالهنا و الشفا