المقادير:
-
1 كيلوارز
-
3 ملاعق كبيرةسمن
-
14 كوب سكر
-
مقدارشوربة
-
1 مكعب مرقة دجاج
-
مقدارملح
-
14 كيلولوز
-
18 كيلوزبيب
طريقة التحضير:
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية
اولا : تقومى بسلق اللوز وطحنه وتسلقى الزبيب ايضا وتضيفيه اليه
وتقومى بغسل الارز جيدا وتصفيته:
ثم تاتى باناء الطهى وتضعى به السمن وتتركيه على النار حتى يقدح وتضيفى اليه السكر مع التقليب جتى الذوبان ثم تضيفى الا.
ثم تضيفى اليه الشوربة ومكعب المرقة ومقدار الملح مع التقليب
وتخفضى عليه النار
ثم تقومى بتحمير اللوز والزببييب فى قليل من السمن
وعندما ينضج الارز تضعيه فى اطباق التقديم وتضيفى اليه الزبيب واللوز على الوجه