المقادير:
-
200 غرام توت ازرق
-
2 كوب دقيق
-
3 ملاعق بيكنج بودر
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
14 كوب زيت نباتى
-
1 كوب حليب
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
34 كوب سكر
-
بيضة
طريقة التحضير:
مافن التوت الازرق
الطريقة
اولا فى وعاء عميق او فى بول زجاجى نضع المواد الجافة مع بعض وهى الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر ونخلطهم
ثانيا فى بول اخر نضع البيضة والفانيلا ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى ثم نضيف الحليب والزيت ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط جيدا
ثالثا نضيف خليط المواد السائلة الى المواد الجافة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يكون خليط متجانس وسائل قليلا ثم نصبه فى ابريق او فى شئ يسهل الصب منه فى قوال المافن او قوالب الكاب كيك
رابعا نوزع التوت الازرق على الوجه وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة 30 دقيقة او حتى ينضج ثم نخرجه من الفرن وبعد ان يبرد يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق او فى بول زجاجى نضع المواد الجافة مع بعض وهى الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر ونخلطهم
ثانيا فى بول اخر نضع البيضة والفانيلا ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى ثم نضيف الحليب والزيت ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط جيدا
ثالثا نضيف خليط المواد السائلة الى المواد الجافة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يكون خليط متجانس وسائل قليلا ثم نصبه فى ابريق او فى شئ يسهل الصب منه فى قوال المافن او قوالب الكاب كيك
رابعا نوزع التوت الازرق على الوجه وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة 30 دقيقة او حتى ينضج ثم نخرجه من الفرن وبعد ان يبرد يقدم
بالهنا والشفا