المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
2 ملعقة صغيرة من العسل
-
ملعقة مستردة
-
2 فص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
كوب لبن
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع البطاطس فى الماء المغلية فى اناء على النار مع الملح
2 - تترك على النار الى تمام السلق و النضج و الى ان تلين ثم ترفع من على النار
3 - يتم تقشيرها و تهرس جسدا
4 - قومى بتقليب الثوم فى اناء على النار ثم يتم اضافة اليها البطاطس المهروسة و يتم التقليب جيدا الى ان تجف من مياهها
5 - يتم اضافة اللبن و المستردة و العسل الى البطاطس على النار و يتم التقليب جيدا
6 - ترفع من على النار ثم يتم اضافة اليها الزبدة و يتم التقليب جيدا
7 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا