المقادير:
-
4 ثمرات مانجو
-
علبة قشطة
-
كيس بودرة كريمة الخفق او كريم شانتيه
-
4 ملاعق حليب مجفف
-
1/4 كوب ماء
-
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نغسل المانجو جيدا ونخرج البذرة الكبيرة ونخرج الفصوص منها ونضعها فى الخلاط
ثانيا نضع عليها الماء والسكر حسب الرغبة ثم نضيف علبة القشطة والحليب المجفف وكريمة الخفق او الكريم شانتيه كله يوضع فى الخلاط على بعض
ثالثا نخفقهم جيدا حتى يصبح لدينا صوص سميك او ايس كريم ثم نصبه فى علبه بغطاء وندخله الفريزر لمدة 6 ساعات على الاقل
رابعا نخرجه من الفريزر ونقلبه بين الحين والاخر ثم نخرجه بواسطة بول الايس كريم ونضعه فى كاسات التقديم ونزينه بصوص المانجو او بقطع المانجو ثم يقدم
بالهنا والشفا