المقادير:
-
كيلو دقيق
-
ربع م ص ملح
-
ربع م ص سكر
-
ك زيت نباتى
-
3 م ص خميرة
-
ماء فاتر للعجن
-
مقادير الحشوة
-
2 ك كشك بودرة
-
ملح2 ثمرة طماطم مفرومة
-
1 ثمرة بصل مفرومة
-
نصف كوب زيت نباتى
طريقة التحضير:
** فى وعء عميق متوسط الحجم اخلطى الدقيق مع الملح والزيت والسكر والخميرة ثم افركى المكونات مع بعضها بيديكى حتى تتداخل جيدا مع بعضها
**اضيفى اليهم مقدار الماء واعجنى به حتى تحصلى على عجينة متماسكة شيئا ما
** غطى الوعاء بقطعة من القماش نظيفة ثم اتركيه جانبا حتى تختمر العجنة ويزداد حجمها
**قومى بتحضير الحشوة بخلط جميع مكوناتها معا ثم قومى بتقطيع العجين الى كرات وافرديها ع سطح مستوى مرشوش بالدقيق
** اخذى مقدار من خليط الحشو وافرديه فوق المناقيش واتركيها لترتاح قليلا ثم اخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة
** اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
**اضيفى اليهم مقدار الماء واعجنى به حتى تحصلى على عجينة متماسكة شيئا ما
** غطى الوعاء بقطعة من القماش نظيفة ثم اتركيه جانبا حتى تختمر العجنة ويزداد حجمها
**قومى بتحضير الحشوة بخلط جميع مكوناتها معا ثم قومى بتقطيع العجين الى كرات وافرديها ع سطح مستوى مرشوش بالدقيق
** اخذى مقدار من خليط الحشو وافرديه فوق المناقيش واتركيها لترتاح قليلا ثم اخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة
** اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1386 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
