المقادير:
-
8 صدور من الدجاج المخلى
-
400 جرام مكرونة اسباجيتى
-
7 ثمرات من الفلفل الاخضر الرومى
-
3 حبات بصل
-
نصف كيلو من الجزر
-
2 علبة مشروم
-
ربع كوب زيت نباتى
-
ملعقتين و نصف صغيرة من الكارى
-
ملح حسب المذاق
-
رشة فلفل اسود
-
مقادير الصلصة
-
4 علب قشدة
-
5 ملاعق كبيرة جبن كريم
-
6 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء على النار مع الماء و القليل من الملح الى تمام النضج
2 - قومى بتصفية المكرونة من ماء السلق جيدا
3 - يتم تشويح الدجاج فة اناء على النار مع البصلة و من ثم يتم اضافة اليها كل من الماء و الملح و الفلفل الاسود و تترك الى تمام النضج و السلق
4 - يتم تقطيع الفلفل الى قطع صغيرة فى الحجم و يتم بشر الجزر و فرم البصل فرما ناعما
5 - قومى بتقطيع المشروم الى شرائح
6 - يتم تقليب كل من البل و المشروم و الكارى و الملح معا فى الزيت فى مقلاة على النار
7 - يتم اضافة الى ما سبق كل من قطع الفلفل و الجزر و يتم التقليب جيدا على النار الى تمام النضج
8 - يتم تفتيت قطع الدجاج الى قطع صغيرة
9 - قومى بوضع خليط من المكرونة و الخضروات و الدجاج معا فى صينية بايركس
10 - يتم خلط كل من القشدة و جبن الكريم معا و يتم اضافة الخليط الى الصينية ثم يتم رشها بالجبن الموزاريلا
11 - ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق الى تمام النضج و الاحمرار
تقدم و بالهنا و الشفا