المقادير:
-
كيلو كبده
-
حزمة بقدونس
-
6 فصوص ثوم
-
حبة فلفل أخضر كبير رومي
-
حبة فلفل أحضر حار
-
عصير ليمونتين
-
كوب ماء
-
ملح بهار حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الكبدة و يتم تصفيتها من الماء جيدا و تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
2 - توضع مكعبات الكبدة فى صينية و يتم اضافة اليها باقى المقادير
3 - تدخل الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا