المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة خل احمر
-
فص ثوم مهروس
-
250 جرام جبن برميزان
-
ملعقة كبيرة مايونيز
-
ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
-
نصف ملعقة ملح
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة خردل
-
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير فص من لثوم وقومى بهرسة جيدا وضعى معة جبن برميزان وملح حسب الرغبة وضعيهم فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا مع بعض لمدة دقيقتين
2- قومى بوضع المايونيز والخردل وامزجيهم مع بعض جيدا لمدة دقيقة
3- ضيفى زيت الزيتون وعصير الحامض والخل مع الماء وامزجيهم مع بعض واضربيهم فى الخلاط لمرى اخرى
4- قومى بتحضير الصلصة فى صحن التحضير مع جانب السلطات الخضراء