المقادير:
-
1 كاس دقيق
-
1 كاس سمسم
-
1 ملعقة صغيرة بكمبودر
-
1 فنجال قهوة زيت
-
1 فنجال قهوة ماء
-
زيت للقلى
-
شيرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السمسم و الدقيق و الزيت و البكمبودر و الماء معا فى العجانة او فى الخلاط الكهربائى حتى تتكون عجينة يتم تغطيتها فى اناء مدهون بالزيت لمدة 5 دقائق
2 - يتم تقسيم العجينة الى قسمين و تفرد على شكل مستطيل كبير
3 - قسمى مستطيل العجينة الى مستطيلات بطول 10 سم تقريبا ثم عليكى بلفها على شكل دائرة
4 - يتم قلى دوائر حلى السمسم فى الزيت لاكتساب اللون الذهبى و من ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من السمسم و الدقيق و الزيت و البكمبودر و الماء معا فى العجانة او فى الخلاط الكهربائى حتى تتكون عجينة يتم تغطيتها فى اناء مدهون بالزيت لمدة 5 دقائق
2 - يتم تقسيم العجينة الى قسمين و تفرد على شكل مستطيل كبير
3 - قسمى مستطيل العجينة الى مستطيلات بطول 10 سم تقريبا ثم عليكى بلفها على شكل دائرة
4 - يتم قلى دوائر حلى السمسم فى الزيت لاكتساب اللون الذهبى و من ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 944 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
