المقادير:
-
بصلتان صغيرتان مفرومتان
-
خستان منظفتان ومغسولتان
-
50 جرام من الزبدة
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة طعام من السكر
-
4 أكواب من الماء
-
ملعقة طعام ونصف الملعقة من مرقة الدجاج
-
كوب من القشدة الطازجة المخفوقة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار ثم يتم اضافة اليها كل من الملح و السكر
2 - يتم فرم اوراق الخس ثم تتم اضافتها الى ما سبق ثم تتم اضافة اليه مزيج من مرقة الدجاج و الماء و يترك على النار حتى النضج ثم يرفع من على النار
3 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يتم اضافة اليى الشوربة خليط من القشدة الطازجة و توضع فى طبق التقديم و ترش بالفلفل الاسود
4 - تزين الشوربة بالخس المفروم و تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار ثم يتم اضافة اليها كل من الملح و السكر
2 - يتم فرم اوراق الخس ثم تتم اضافتها الى ما سبق ثم تتم اضافة اليه مزيج من مرقة الدجاج و الماء و يترك على النار حتى النضج ثم يرفع من على النار
3 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يتم اضافة اليى الشوربة خليط من القشدة الطازجة و توضع فى طبق التقديم و ترش بالفلفل الاسود
4 - تزين الشوربة بالخس المفروم و تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1026 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
