المقادير:
-
كوب من لسان العصفور
-
ملعقة كبيرة من السمن
-
ملح
-
ملعقة صغيرة من القرفة
-
كوب و نصف من الماء
-
عصير بصلة واحدة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
قطع لحم مقطعة الى مربعات
-
ربع كوب من الماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب لسان العصفور فى السمنة المذابة فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من الماء و الملح و القرفة الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم تهدئة الحرارة و يترك لسان العصفور الى تمام النضج
4 - يتم عمل كباب الحلة بوضع كل من عصير البصلة و قطع اللحم و الملح و الفلفل الاسود معا فى اناء على نار هادئة الى ان يكون نصف سوى
5 - يتم اضافة ربع كوب من الماء الى خليط اللحم و يترك على النار الى تمام النضج
6 - يتم وضع لسان العصفور فى طبق التقديم و عليه كباب الحلة
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب لسان العصفور فى السمنة المذابة فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من الماء و الملح و القرفة الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم تهدئة الحرارة و يترك لسان العصفور الى تمام النضج
4 - يتم عمل كباب الحلة بوضع كل من عصير البصلة و قطع اللحم و الملح و الفلفل الاسود معا فى اناء على نار هادئة الى ان يكون نصف سوى
5 - يتم اضافة ربع كوب من الماء الى خليط اللحم و يترك على النار الى تمام النضج
6 - يتم وضع لسان العصفور فى طبق التقديم و عليه كباب الحلة
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1403 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
