المقادير:
-
مغلف شوربة خضار
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مفرومة ناعما
-
7 كوب ماء
-
عدس مغسول جيدا
-
2 ملعقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نحمى الزيت وبعد ان يسخن نضيف اليه البصل المفروم ناعما ونقلبه لمدة 3 الى 4 دقائق او حتى يذبل ويصبح طرى
ثانيا نضيف الماء والعدس المغسول والمصفى جيدا ونغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج العدس بشكل كامل
ثالثا نضيف مغلف شوربة الخضار ونقلب حتى تمتزج المكونات ببعض ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وفى النهاية نضيف البقدونس المفروم ونقلب جيدا
رابعا نصب شوربة العدس بالخضار فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا