المقادير:
-
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
-
1 حبة صغيرة الحجم او 50 جرام من البصل المفروم فرمأ ناعما
-
150 جرام من لحم البقرالمفروم
-
12 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-
5 اكواب او 1250 مل من الماء
-
1 مغلف من شوربة العدس ماجى
-
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
-
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بحمى الزيت الزيتون فى اناء على النار ويفضل ان يكون اناء عميق وضيفى الية البصل المفروم جيدا وضعية على النار حتى يتم استواء لمدة دقيقة
2- قومى بأضافة اللحم البقر المفروم مسبقا ويتم وضعة فى الأناء حتى يتم قلى لمدة 4 دقائق او حتى تحصلين على اللون البنى منة ويتم استوائة جيدا
3- قومى باضافة مسحوق الكمون والماء وكمية من مغلف الحساء العدس الماجى ويتم غليانهم على النار واستمرى فى التقليب وضعى على نار هادىء لمدة ربع ساعة
4- قومى بأضافة البقدونس الى الحساؤ وتبلى بعصير اللليمون ويقدم وبالف هنا
1- قومى بحمى الزيت الزيتون فى اناء على النار ويفضل ان يكون اناء عميق وضيفى الية البصل المفروم جيدا وضعية على النار حتى يتم استواء لمدة دقيقة
2- قومى بأضافة اللحم البقر المفروم مسبقا ويتم وضعة فى الأناء حتى يتم قلى لمدة 4 دقائق او حتى تحصلين على اللون البنى منة ويتم استوائة جيدا
3- قومى باضافة مسحوق الكمون والماء وكمية من مغلف الحساء العدس الماجى ويتم غليانهم على النار واستمرى فى التقليب وضعى على نار هادىء لمدة ربع ساعة
4- قومى بأضافة البقدونس الى الحساؤ وتبلى بعصير اللليمون ويقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 671 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
