المقادير:
-
2 ملعقة ك زيت زيتون بكر
-
1 بصلة متوسطة مفروم خشن
-
2 كوب عدس برتقالي منقي و مغسول
-
6 كوب مرق دجاج منزلي او ماء
-
2 ملعقة ص كمون
-
1 ملعقة ص ملح
-
½ ملعقة ص فلفل ابيض
-
كرات اللحم نيئة كفتة للتقديم اختياري
-
أنصاف ليمون و فجل احمر و مكعبات خبز محمصة للتقديم
طريقة التحضير:
العدس مع كرات اللحم طريقة غير تقليدية لتناول العدس ولذيذة وسهلة
اولا للتحضير :
تاتى باناء وتضعيه على النار وتضعى به زيت نباتى وتتركيه حتى يقدح
ثم تضيفى اليه البصل وتقلبيه حتى يتغير لونه ثم تضيفى العدس وتقلبيه حتى تتشرب وحداته الزيت
ثم تضيفى اليه المرقة وتتركيه يغلى مع نزع اى ريم على السطح
وبعد ان ينضج اى بعد حوالى 30 دقيقة تتركيه حتى يبرد
ثم تقومى بهرس العدس بالماء الذى معه وتضيفى اليه الكمون والتوابل والمرقة وتسقطى بها كرات اللحم وتعيديه الى النار حتى ينضج وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
اولا للتحضير :
تاتى باناء وتضعيه على النار وتضعى به زيت نباتى وتتركيه حتى يقدح
ثم تضيفى اليه البصل وتقلبيه حتى يتغير لونه ثم تضيفى العدس وتقلبيه حتى تتشرب وحداته الزيت
ثم تضيفى اليه المرقة وتتركيه يغلى مع نزع اى ريم على السطح
وبعد ان ينضج اى بعد حوالى 30 دقيقة تتركيه حتى يبرد
ثم تقومى بهرس العدس بالماء الذى معه وتضيفى اليه الكمون والتوابل والمرقة وتسقطى بها كرات اللحم وتعيديه الى النار حتى ينضج وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 35
- 1377 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
