المقادير:
-
عدس اصفر
-
مستكة
-
شعرية
-
ثوم
-
زبدة
-
جزر
-
بصل
-
ماء مغلى
-
شطة
-
كمون
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضعها على النار و نضيف اليها الماء و الجزر
2 - نضيف اليها العدس و الجزر و البصل و نتركهم على النار حتى يغلى و ينضج
3 - نقوم بتحمير الشيعرية فى الزبدة حتى يحمر لونها و نضيفها الى المكونات السابقة
4 - نسيح المستكة فى الزبدة و نضيفها الى الشوربة نترك المكونات تبرد
5 - نقوم بضرب الشوربة فى الخلاط و نضؤبهم جيدا
6 - يقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا