المقادير:
-
40 حبة تمر
-
4 حبات بيض
-
كوب و نصف دقيق
-
كوب سكر
-
نصف كوب زيت نباتى
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة كبيرة قرفة بودرة
-
نصف كوب جوز
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع 30 حبة من التمر فى الماء ليتم نقعه جيدا
2 - يتم فرم التمر جيدا
3 - يتم خلط كل من السكر و الدقيق و القرفة و البيكنج بودر معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة خليط من البيض و الزيت اليه
4 - يتم اضافة التمر المفروم الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
5 - يتم وضع الخليط السابق فى قالب و يرش عليه حبات من التمر و الجوز و يدخل القالب فى الفرن لدة ساعة الا ربع فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا