المقادير:
-
1 ملعفة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم
-
1 ظرف كزبرة وثوم
-
2 كوب عدس مسلوق
-
6 كوب ماء
-
100 جرام معكرونة tagliatelle
-
7 ملاعق طعام عصير حامض
-
1 ملعقة طعام صغيرة
طريقة التحضير:
1- يحمى الزيت ويتم اضافة الية البصل ويقلب حتى يتم تشقير لونة ويتم اضافة الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة طبخة كزبرة والثوم وتقلب باستمرار حتى تذبل
2- ويتم اضافة العدس والماء ويخلط جيدا ويتم المزيج على النار قوية حتى يتم الغلينا ويتم اضافة باقى المقادير وتحرك جيدا ويترك المزج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة او حتى يسمك
3- ويقسم الشوربة على 4 افراد
4- وتقدم ساخنة