المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم
-
1 ظرف كزبرة وثوم
-
500 جرام سلق مفروم وسط
-
2 كوب عدس مسلوق
-
2 راس بطاطا وسط مقطع مكعبات
-
7 كوب مار
-
12 كوب عصير حامض
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 رشة بهار ملح
-
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم اضافة طبخة الكزرة والثون والسلق وتقلب الخضاربأستمرار حتى تذبل
2- ويضاف العدس البطاطا والماء ويتم خلط جيدا ويترك المزيج على نار قوية حتى يبدء بالغليان
3- ويتم اضافة عصير الحامص والتوابل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج الخضار يجب ان تبقى البطاطا متماسكة
4- ويقسم الشوربة على 5 افراد
5- وتقدم ساخنة
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم اضافة طبخة الكزرة والثون والسلق وتقلب الخضاربأستمرار حتى تذبل
2- ويضاف العدس البطاطا والماء ويتم خلط جيدا ويترك المزيج على نار قوية حتى يبدء بالغليان
3- ويتم اضافة عصير الحامص والتوابل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج الخضار يجب ان تبقى البطاطا متماسكة
4- ويقسم الشوربة على 5 افراد
5- وتقدم ساخنة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1078 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
