المقادير:
-
كارى
-
نصف معلقة صغيرة هال
-
معلقة زنجبيل مبشور
-
5 فص ثوم مبشور
-
ليمونة
-
2 مكعب مرقة دجاج
-
كوب و نصف زبادى
-
8 قطع افخاذ دجاج
-
2 معلقة زيت
-
كوب ماء
-
3 معالق حليب جوز الهند بودر
-
3 معالق كزبرة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الكارى مع الهال و الزنجبيل و الثوم و بشر الليمون
2 - نضيف اليهم مكعب المرقة و اللبن و الفلفل الحار و نقوم بخلطهم فى الخلاط
3 - نضع الدجاج فى حلة و نصب عليه الخليط السابق و ننتركهم يتتبلوا
4 - نقوم بتشويح الدجاج و نضيف اليه الخليط و اللبن و نتركهم على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا