المقادير:
-
كوب حليب فاتر
-
2 ملعقة كبيرة ملح
-
6 ملاعق كبيرة لبن رائب
-
3 لتر حليب كامل الدسم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع الحليب فى اناء على النار و يترك حتى الغليان لمدة ربع ساعة تقريبا
2 - يتم اذابة اللبن الرائب فى كأس من الحليب الفاتر و يترك جانبا
3 - يتم اضافة خليط اللبن المذاب بالحليب و يتم التقليب جيدا
4 - يترك الخليط فى مكان دافئ و تغطى و تترك لمدة 6 ساعات
5 - يتم اضافة الملح و يتم الخلط جيدا ثم يتم وضع اللبن فى كيس من القماش و تترك جانبا مع احكام الغلق
6 - يتم تعليق قطعة القماش فى مكان الى ان تصفى منها المياه الزائدة عن محتواها و يترك لمدة يوم
7 - يقدم و يزين بالنعناع و الزيت
بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع الحليب فى اناء على النار و يترك حتى الغليان لمدة ربع ساعة تقريبا
2 - يتم اذابة اللبن الرائب فى كأس من الحليب الفاتر و يترك جانبا
3 - يتم اضافة خليط اللبن المذاب بالحليب و يتم التقليب جيدا
4 - يترك الخليط فى مكان دافئ و تغطى و تترك لمدة 6 ساعات
5 - يتم اضافة الملح و يتم الخلط جيدا ثم يتم وضع اللبن فى كيس من القماش و تترك جانبا مع احكام الغلق
6 - يتم تعليق قطعة القماش فى مكان الى ان تصفى منها المياه الزائدة عن محتواها و يترك لمدة يوم
7 - يقدم و يزين بالنعناع و الزيت
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1264 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
