المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- تنقر الكوسا بنقرها لوصفة عجة الكوسا وتلخط مقادير الحشوة جيدا وتحشى الكوسا بمزيج حتى ثلاث ارباعها وترتب فى الاناء عميق وفى اناء اخر تخلط باقى مقادير وتضاف على الكوسا الى ان تغمزها وتضاف الماء عند الحاجة وتغطى الكوسا بصحن حتى تثبت بمكانها ويضغط عليها بالأصابع للتاكد ان الماء تغمزها وتوضع على نار قوية حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادى
1- تنقر الكوسا بنقرها لوصفة عجة الكوسا وتلخط مقادير الحشوة جيدا وتحشى الكوسا بمزيج حتى ثلاث ارباعها وترتب فى الاناء عميق وفى اناء اخر تخلط باقى مقادير وتضاف على الكوسا الى ان تغمزها وتضاف الماء عند الحاجة وتغطى الكوسا بصحن حتى تثبت بمكانها ويضغط عليها بالأصابع للتاكد ان الماء تغمزها وتوضع على نار قوية حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي ساعة و 5 دقائق
- 1431 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
