المقادير:
-
كيلو دقيق
-
كوب ماء
-
كوب حليب سائل
-
ملعقة كبيرة ملح
-
3 ملاعق كبيرة خميرة فورية
-
6 ملاعق كبيرة سكر
-
2 بيضة
-
نصف كوب زيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكروسان
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع باقى المكونات الجافة ثم نقوم بعمل حفرة فى المنتصف ونضيف فيها البيض المخفوق
نقوم باضافة باقى المواد السائلة ونخلط العجين جيدا باليد باتجاه عقارب الساعة حتى تتداخل المكونات مع بعضها
نقوم بعجنها لمدة 5 دقائق ثم نقوم بتقسيمها الى 60 كورة صغيرة ثم نلفها على شكل الكروسان عن طريق
عمل مثلث من كل كورة ونحشوها حسب الرغبة ونلفها ثم نضعها فى الفرن ونخبز الكروسان
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع باقى المكونات الجافة ثم نقوم بعمل حفرة فى المنتصف ونضيف فيها البيض المخفوق
نقوم باضافة باقى المواد السائلة ونخلط العجين جيدا باليد باتجاه عقارب الساعة حتى تتداخل المكونات مع بعضها
نقوم بعجنها لمدة 5 دقائق ثم نقوم بتقسيمها الى 60 كورة صغيرة ثم نلفها على شكل الكروسان عن طريق
عمل مثلث من كل كورة ونحشوها حسب الرغبة ونلفها ثم نضعها فى الفرن ونخبز الكروسان
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 60 حصة
- التحضير في 60
- مدة الطهي 20
- 2932 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
