المقادير:
-
10 حبات كوسة
-
2 مكعب ماجى
-
ملح وفلفل اسود
-
دجاج او لحم مفروم
-
بصل مفروم
-
بقدونس مفروم
-
صلصة بشاميل
طريقة التحضير:
كوسا بالدجاج والبشاميل
الطريقة
اولا نقوم بشر الكوسة ونضعها فى وعاء عميق مع مكعب الماجى والماء الساخن ونتركها تسلق على النار حتى تجفمن الماء
ثانيا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيف اليه البصل ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى ونستمر فى تقليب البصل حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونستمر فى التقليب ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس ونقلب جيدا
ثالثا نرص الكوسة فى بايركس ثم نضع خلطة الدجاج فوقها بعد ان تنضج ونرصها جيدا ثم نضع طبقة اخيرة من البشاميل وندخل الصينية الفرن حتى تحمر وجهها ثم نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم بعد ان تبرد تماما
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقوم بشر الكوسة ونضعها فى وعاء عميق مع مكعب الماجى والماء الساخن ونتركها تسلق على النار حتى تجفمن الماء
ثانيا فى مقلاه على النار نضع الزيت ونضيف اليه البصل ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى ونستمر فى تقليب البصل حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونستمر فى التقليب ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس ونقلب جيدا
ثالثا نرص الكوسة فى بايركس ثم نضع خلطة الدجاج فوقها بعد ان تنضج ونرصها جيدا ثم نضع طبقة اخيرة من البشاميل وندخل الصينية الفرن حتى تحمر وجهها ثم نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم بعد ان تبرد تماما
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 651 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
