كبة بالبطاطا محشوة باللحم او السبانخ

المقادير:

• المقادير :
• 1 - 8 حبات من البطاطس
• 2 - معلقة كبيرة من الملح
• 3 - 2 كوب من الرغل المنقوع فى الماء
• 4 - 2 معلقة كبيرة من الدقيق
• 5 - معلقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 6 - معلقة صغيرة من جوزة الطيب
• 7 - معلقة صغيرة قرفة
• 8 - معلقة صغيرة كمون
• 9 - معلقة صغيرة بهار حلو
• حشوة السبانخ :
• 1 - بصلة مفرومة
• 2 - 4 معالق من زيت الزيتون
• 3 - 4 كوب من السبانخ
• 4 - معلقة صغيرة بهار حلو
• 5 - ملح و فلفل اسود
• 6 - نصف كوب من الصنوبر
• 7 - نصف كوب من الجبنة البارميزان
• حشوة اللحمة
• 1 - بصلة مفرومة
• 2 - 4 معالق من زيت الزيتون
• 3 - لحمة ضانى مفرومة
• 4 - بهارات و قرفة و جوزة الطيب و كزبرة و سماق