المقادير:
-
كيلو لحمة
-
2 كوب برغل
-
نعناع اخضر
-
كمون
-
فلفل احمر حار
-
2 بصلة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر المفرمة ونضع بها اللحمة مع البرغل و البصل والنعناع و الفلفل الاحمر ونفرمهم جيدا حتى تتكون اتلعجينة
2 - نحضر السياخ ونشكلها عليها و نرصعا
3 - نحضر الصينية ونرص بها الاسياخ بعد ان نكون انتهينا من الكمية
4 - نضع الصينية فى الفرن ونتركها لمدة لا تقل الثلث ساعة او حتى تمام نضجها
5 - ترص فى طبق التقديم وترفع على السفرة
بالهنا والشفا
1 - نحضر المفرمة ونضع بها اللحمة مع البرغل و البصل والنعناع و الفلفل الاحمر ونفرمهم جيدا حتى تتكون اتلعجينة
2 - نحضر السياخ ونشكلها عليها و نرصعا
3 - نحضر الصينية ونرص بها الاسياخ بعد ان نكون انتهينا من الكمية
4 - نضع الصينية فى الفرن ونتركها لمدة لا تقل الثلث ساعة او حتى تمام نضجها
5 - ترص فى طبق التقديم وترفع على السفرة
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 739 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
