المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 كوب فرك كنافة
-
12 كوب chocolate chibs
طريقة التحضير:
1- تمسح صينية مستديرة غير لاصقة وغير عميقة (عميق 3 سنتم وقطر 25 -30سنتم ) بالزيت ويفرك فرك الكنافة بين الاصابع حتى ينعم ثم يمد بالتساوى فى الصينية ويكبس جيدأ بكف اليد ليصبح بنفس السماكة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (250 ماوية ) لمدة 10 دقائق او حتى تحمر الجوانب وتخرج الصينة من الفرن المحمى مسبقا بدرجة (250 ماوية ) لمدة 10 دقائق او حتى يحمر الجوانب وتخرج الصينية من الفرن
2- تحضر القشدة ويزاد عليها فورا ال chocolate chibs وهى ما زالت فاترة وتخلط قليلأ وتسكب القشدة بالشوكولا فوق الفرك المحمر وتمسد جيدا بالتساوى بالملعقة لتغطية كليا يوضع وجة طبق التحضير على الصينية وتقلب الصينية على الطبق بهدوء حتى تبقى متماسكة ويصبح الفرك على الوجة
3- وتقطع الصينية الى 12 قطعة متساوية وتقدم ساخنة