المقادير:
-
1 كاس سميد
-
نصف كاس سكر بودرة
-
واحد و نصف كاس جوز هند
-
1 علبة قشطة
-
2 حبة بيض
-
1 بيالة شاهى زيت
-
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
-
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
-
نصف كرتون كبير بسكويت دايجستف
-
ربع علبة حليب مركز
-
فستق ناعم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من السميد و السكر و جوز الهند و البيض و القشطة و الزيت و البكمبودر و الفانيلا جيدا بالخلاط الكهربائى
2 - يتم صب نصف الخليط فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت و من ثم عليكى برص البسكويت فوقه ثم ضعى النصف الاخر من الخليط
3 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة نصف ساعة ثم توضع من الاعلى حتى تكتسب اللون الذهبى
4 - يتم صب الحليب المركز فوق الصينية و من ثم عليكى بتقطيعها الى مربعات حجمها متوسط
5 - تقدم و تزين بالفستق الناعم و بالهنا و الشفا