المقادير:
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
فلفل أحمر حار
-
ثلث كوب خل
-
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
ذرة ملح
طريقة التحضير:
1- تاتى بمقلاة الطهى ترفعيها على النار وتضيفى اليها القليل من الزيت ثم الفلفل الحار
2- تغطى المقلاة وتتركيه لدقائق على النار ثم ترفعيه عن النار وتضعيه بالخلاط الكهربائى
3-تضيفى اليها باقى المكونات وتخلطيهم معا جيدا ثم تحفظيها بالزجاجة المخصصة لذلك
تحفظ بالثلاجة لحين الحاجة وبالهنا والشفا