المقادير:
-
نصف كيلو روبيان
-
كوب ارز مصرى
-
4 ملاعق بقدونس
-
4 ملاعق شبت
-
بصلة كبيرة
-
ملعقتين ثوم
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح وفلفل
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
2- وقلبى مع الكمون وكمية من رشة من الملح والفلفل والتوابل المراد اضافتها حتى تسمتعى بطعم الكفتة الجمبرى الطازجة وقومى بعد ذلك بوضعها فى الزيت واتركيها على النار وقومى بوضع كور من المزيج حتى تأخذى اللون الذهبة منها وقدمى مع جانب الثومية وبالف هنا