المقادير:
-
4 حبة كبيرة من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى أرباع
-
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
-
ثلاثة ارباع كوب حليب
-
1 ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة
-
نصف كوب جبنة الشيدر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من البطاطس و الملح و الماء فى اناء على النار متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا الى ان تلين البطاطس و تنضج ثم تصفى من الماء جيدا
2 - يتم تسخين كل من الحليب و الزبدة فى اناء على النار ثم ترفع من على النار
3 - يتم هرس البطاطس جسدا و يتم اضافة اليها خليط الحليب و الملح و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا
4 - يتم اضافة الجبن و يتم الخلط جيدا ثم يوضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من البطاطس و الملح و الماء فى اناء على النار متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا الى ان تلين البطاطس و تنضج ثم تصفى من الماء جيدا
2 - يتم تسخين كل من الحليب و الزبدة فى اناء على النار ثم ترفع من على النار
3 - يتم هرس البطاطس جسدا و يتم اضافة اليها خليط الحليب و الملح و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا
4 - يتم اضافة الجبن و يتم الخلط جيدا ثم يوضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1019 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
