المقادير:
-
قطعتان من الجمبرى كبيرتان الحجم
-
قطعة من البروكلى
-
حبة من الجزر
-
بضع قطع من القرنبيط
-
حباتن من الهيلون
-
للصلصة
-
رشة من الملح
-
رشة من الفلفل
-
ملعقة من الخردل
-
ملعقة من البصل المفروم
-
50 جرام من المشمش
-
قليل من زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- اسلقى الجمبرى جيدا بعد ان يتم تنظيفة جيدا وقومى بأزلة الذيل منة وضعية لمدة 4 دقائق
2- وقومى بسلق الخضار لمدة 3 دقائق
3- وقومى بأضافة كمية قليلة من زيت الزيتون فى اناء على نار واقلى البصل والمشمش وقومى بأضافة الخردل الية و وقومى بوضع كمية من الفلفل والملح وقلبى هذة المقادير حتى يتم تجانس المكونات جيدا وتحصلين على مزيج سائل وقدمى مع الصحن وبالف هنا
1- اسلقى الجمبرى جيدا بعد ان يتم تنظيفة جيدا وقومى بأزلة الذيل منة وضعية لمدة 4 دقائق
2- وقومى بسلق الخضار لمدة 3 دقائق
3- وقومى بأضافة كمية قليلة من زيت الزيتون فى اناء على نار واقلى البصل والمشمش وقومى بأضافة الخردل الية و وقومى بوضع كمية من الفلفل والملح وقلبى هذة المقادير حتى يتم تجانس المكونات جيدا وتحصلين على مزيج سائل وقدمى مع الصحن وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 754 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
