المقادير:
-
علبة من المشروم
-
قرنبيط مقطع
-
ربع كيلو فاصوليا خضراء
-
كرات مفرى
-
ملح وفلفل اسود
-
نصف كوب من الجبن الريكفورد المبشور
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية زنقوم بدهنها بالسمن
2 - نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة
3 - نوزع الخضروات( القرنبيط والفاصوليا والمشروم ) فى الصينية
4 - نضع عليهم زيت الزيتون ونرش الزعتر والملح و الفلفل
5 - نغطى الصينية بورق الالمونيوم ونضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة
6 - نخرجه من الفرن ونزيل الورق ونرش الجبنة الريكفورد على وجه الخضروات و تزج الصينية مرة اخرى بالفرن حتى ذوبان الجبن
وتقدم على المائدة وبالهنا والشفا