المقادير:
-
200 جرام فطر مشروم
-
3 ملاعق كبيرة دقيق
-
ملعقة صغيرة ملح
-
رشة فلفل اسود
-
رشة فلفل ابيض
-
كوب كريمة
-
كوب مرقة دجاج
-
3 ملاعق زبدة
-
بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى حلة على النار وعندما تذوب نقوم بوضع الدقيق ونخلطهم معا
نقوم باضافة الشوربة على الدقيق ونتركها على النار حتى يتجانس القوام
عند الغليان نقوم باضافة المشروم والملح والفلفل ونتركها على النار 5 دقائق
نقوم باغلاق النار ثمنضيف الكريمة مباشرة ونضعها فى طبق التقديم ونزينها