المقادير:
-
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
-
علبة جبن ابيض مالح
-
3 بيضات
-
بقسماط مطحون
-
زيت للقلى
-
للتزيين
-
شرائح طماطم وخيار وخس
طريقة التحضير:
كفتة البطاطس بالبيض والبقسماط
الطريقة
اولا بعد ان نسلق البطاطس جيدا نقوم بهرسها بالشوكة جيدا حتى تنعم تماما ثم ناخذ منها مقدار من البطاطس ونقوم بفردها باليد ونحشيها بالجبن
ثانيا نكورها ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
ثالثا نضع كرات البطاطس فى البيض ثم نغمسها فى البقسماط المطحون ونرصهم فى طبق وندخلهم الثلاجة حوالى نصف ساعة
رابعا نحمى الزيت عىل النار ونقوم بقلى البطاطس حتى تحمر من الجانبين ونخرجها على ورق المطبخ ثم نضعها فى طبق التقديم المزين بالخس والخيار والطماطم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا بعد ان نسلق البطاطس جيدا نقوم بهرسها بالشوكة جيدا حتى تنعم تماما ثم ناخذ منها مقدار من البطاطس ونقوم بفردها باليد ونحشيها بالجبن
ثانيا نكورها ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
ثالثا نضع كرات البطاطس فى البيض ثم نغمسها فى البقسماط المطحون ونرصهم فى طبق وندخلهم الثلاجة حوالى نصف ساعة
رابعا نحمى الزيت عىل النار ونقوم بقلى البطاطس حتى تحمر من الجانبين ونخرجها على ورق المطبخ ثم نضعها فى طبق التقديم المزين بالخس والخيار والطماطم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 1187 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
