المقادير:
-
نصف كيلو صدور دجاج مخلية
-
بصلة مبشورة
-
نصف كوب بقسماط ناعم
-
بيضة
-
ملح وفلفل
-
بهارات
-
كارى
طريقة التحضير:
1 - نحضر صدور الدجاج و نقوم بفرمها جيدا
2 - نضع البصل المشور مع الدجاج ونضيف اليهم البيضة والملح والفلفل و الكارى
3 - نضيف الى المكونات البقسماط و نمزجهم جيدا مع بعضهم
4 - نضع طاسة على النار ونضيف اليها الزيت ونقلى بها العجينة بعد تشكيلها على هيئة كرات
5 - نقدمها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا