المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصلة مبشورة
-
نص ملعقة صغيرة بابريكا
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
نصف ملعقة صغيرة بهارات
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
مقادير الصلصة
-
3 كوب شوربة لحم
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
ربع كوب كريم سائل لايت
طريقة التحضير:
كفتة بالصوص البنى
طريقة التحضير
نقوم بوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البصل المبشور عليه ونخلطهم معا ثم نقوم باضافة التوابل عليها
من الملح والفلفل والقرفة ووزة الطيب والبابريكا والبهارات ونخلطهم مرة اخرى معا ثم نقوم بتشكيل كرات من خليط اللحم
متوسطة الحم ثم نقوم بوضعها فى الثلاة لمدة ساعتين على الاقل ثم نخرجها منها وفى هذه الاثناء نقوم لوضع الزيت على النار
وعندما يسخن نقوم باضافة الدقيق ونحمره فى الزيت الى ان يصبح لونه ذهبى ثم نقوم باضافة الشوربة عليه ثم نقوم بخلط الاثنين
معا بالويسك ثم نقوم باضافة الكريمة مع استمرار الخلط ثم نقوم بقلى اقراص الكقتة حتى تتحمر من الوجهين ثم نضع عليها الصلصة
ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم مع الصلصة وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البصل المبشور عليه ونخلطهم معا ثم نقوم باضافة التوابل عليها
من الملح والفلفل والقرفة ووزة الطيب والبابريكا والبهارات ونخلطهم مرة اخرى معا ثم نقوم بتشكيل كرات من خليط اللحم
متوسطة الحم ثم نقوم بوضعها فى الثلاة لمدة ساعتين على الاقل ثم نخرجها منها وفى هذه الاثناء نقوم لوضع الزيت على النار
وعندما يسخن نقوم باضافة الدقيق ونحمره فى الزيت الى ان يصبح لونه ذهبى ثم نقوم باضافة الشوربة عليه ثم نقوم بخلط الاثنين
معا بالويسك ثم نقوم باضافة الكريمة مع استمرار الخلط ثم نقوم بقلى اقراص الكقتة حتى تتحمر من الوجهين ثم نضع عليها الصلصة
ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم مع الصلصة وتقدم ساخنة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 120
- مدة الطهي 45
- 1730 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
