المقادير:
-
سمك فيلية بدون جلد
-
كوب كوسة شرائح رفيعة
-
حبة فلفل احمر شرائح رفيعة
-
حبة فلفل اخضر مكعبات
-
ملح وفلفل
-
كزبرة فريش
-
عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة بشر ليمون
-
ملعقة كبيرة شبت مفروم
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل السمك بالملح و الفلفل
2 - نضيف اليهم عصير الليمون و بشر الليمون
3 - نضيف اليهم الكزبرة و نقلبهم
4 - نحضر قالب و نضع به الورق الفويل
5 - نرص بها الشبت و الفلفل الالوان و الكوسة ونرش زيت الزيتون عليها
6 - نضع السمك على المكونات و نغلف الورق الفويل علىها
7 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى تنضج
بالهنا و الشفا