المقادير:
-
1/2 كيلو لحمة مفرومة
-
1 بيضة
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
1/4 كوب زيت زيتون
-
1/2 كوب ارز مسلوق
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
كفتة الارز المسلوق
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع اللحمة المفرومة ونضيف اليها البصل المفروم والارز المسلوق والبقدونس المفروم ونضع ايضا البيضة ونتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود ونقلب الخيط جيدا مع بعض حتى تندمج المكونات مع بعض
ثانيا نشكل من الخليط اصابع كفتة ونرصها فى طبق كبير ثم نسخن فى مقلاه على النار ربع كوب زيت الزيتون ونضيف اصابع الكفتة ونقوم بقليها حتى تحمر من الجانبين
ثالثا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونفرشه بالبقدونس والبصل ونرص كفتة الارز فوقها ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع اللحمة المفرومة ونضيف اليها البصل المفروم والارز المسلوق والبقدونس المفروم ونضع ايضا البيضة ونتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود ونقلب الخيط جيدا مع بعض حتى تندمج المكونات مع بعض
ثانيا نشكل من الخليط اصابع كفتة ونرصها فى طبق كبير ثم نسخن فى مقلاه على النار ربع كوب زيت الزيتون ونضيف اصابع الكفتة ونقوم بقليها حتى تحمر من الجانبين
ثالثا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونفرشه بالبقدونس والبصل ونرص كفتة الارز فوقها ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 35
- مدة الطهي 15
- 697 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
