المقادير:
-
منديل ضان
-
لحمة مفرومة
-
بصل مقطع
-
توابل
-
بابريكا
طريقة التحضير:
لتحضير كفتة المنديل - الطرب اتبعى الخطوات الاتية :
1-تفردى المنديل الضان وتقطعيه الى قطع صغيرة شيئا ما تناسب اصابع الكفتة
2- تخلطى البصل مع البقدونس المقطع المفروم والبهارات واللحم وتشكلى منهم اصابع كفتة
3- تاخدى كل قطعة من المنديل وتضعى بها اصبع من الكفتة وتلفيه جيدا
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت وترصى اصابع الكفتة بالمنديل بها وتدخليها الى فرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع
5- اثناء خبزها بالفرن ااخذى الدهون المتبقية من الكفتة واخلطيها مع البهارات والبابريكا والبصل والثوم البودر والخل واخلطيهم جيدا ورشيهم على الطرب لتعطيكى نكهة اكثر من رائعة
يقدم الطبق ساخنا بجانب الارز الابيض او الخبز الساخن والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة
وبالهنا والشفا
1-تفردى المنديل الضان وتقطعيه الى قطع صغيرة شيئا ما تناسب اصابع الكفتة
2- تخلطى البصل مع البقدونس المقطع المفروم والبهارات واللحم وتشكلى منهم اصابع كفتة
3- تاخدى كل قطعة من المنديل وتضعى بها اصبع من الكفتة وتلفيه جيدا
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت وترصى اصابع الكفتة بالمنديل بها وتدخليها الى فرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع
5- اثناء خبزها بالفرن ااخذى الدهون المتبقية من الكفتة واخلطيها مع البهارات والبابريكا والبصل والثوم البودر والخل واخلطيهم جيدا ورشيهم على الطرب لتعطيكى نكهة اكثر من رائعة
يقدم الطبق ساخنا بجانب الارز الابيض او الخبز الساخن والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 35
- 530 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
