المقادير:
-
560 غرام دقيق
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
260 غرام سكر ابيض
-
60 غرام سكر بنى
-
330غرام زبدة طرية
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة قرفة
-
5 تفاحات خضراء مقشرة ومقطعة مكعبات
طريقة التحضير:
اولا نضع عصير الليمون على التفاح ونتركه جانبا
ثانيا نضع الدقيق والسكر بنوعيه والملح ونقلب هذا الخليط كله مع بعضه باضافة الزبدة
ثالثا نملآ كوب من الخليط ونخلطه مع التفاح مع رش القرفة
رابعا ناخذ نصف الخليط نضعه فى قاع القالب مع الضغط عليه وندخله الفرن لمدة 5 دقائق
خامسا نضع التفاح فى القالب ونساويه ونضع النصف الاخر من خليط الدقيق
سادسا نضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويزين بالتفاح والايس كريم