المقادير:
-
حبة بصلة مفرومة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
معلقة كبيرة معجون طماطم معلقة كبيرة معجون فلفل
-
ملح وفلفل
-
كوب الاربع لوبيا
-
كيلو سلق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نغسل اللوبيا ونقوم بنقعها فى الماء لمدة الساعة تقريبا
2 - نصفيه من الماء و نسلقه لمدة لا تقل عن الساعة الا ثلث تقريبا
3 - نغسل ورق السلق و نقطعه الى شرائح
4 - نضع حلة ونضع بها الزيت على النارو نضيف اليها البصل ونقلبه على النار
5 - نضيف اليه اللوبيا و نقلبهم مع البصل ونضيف اليه السلق و البابريكا و نتركهم على النار قليلا
يقدم بالهنا والشفا
1 - نغسل اللوبيا ونقوم بنقعها فى الماء لمدة الساعة تقريبا
2 - نصفيه من الماء و نسلقه لمدة لا تقل عن الساعة الا ثلث تقريبا
3 - نغسل ورق السلق و نقطعه الى شرائح
4 - نضع حلة ونضع بها الزيت على النارو نضيف اليها البصل ونقلبه على النار
5 - نضيف اليه اللوبيا و نقلبهم مع البصل ونضيف اليه السلق و البابريكا و نتركهم على النار قليلا
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 889 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
