المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الفلفل الاحمر و الحار من المنتصف و التخلص من بذوره و اعناقه و من ثم يتم فرمه فرما ناعما
2 - يتم تقشير الطماطم و التخلص من بذورها ثم تقطيعها الى مكعبات صغيرة ثم تفرم جيدا
3 - يتم وضع كل من الطماطم و البصل المفروم و الثوم و الفلفل فى اناء على النار حتى تمام نضج الطماطم ثم ترفع من على النار
4 - يترك الاناء حتى تبرد محتوياته قليلا ثم تصفى جيدا و توضع فى الاناء مرة اخرى مع اضافة كل من صلصة الطماطم و الخل و القرنفل و الفلفل الاحمر و العسل و الملح
5 - يوضع الاناء على النار الهادئة و يقلب الخليط جيدا ثم يغطى و يترك على النار حتى يحصل على قوام غليظ ثم تترك لتبرد و تعبأ فى زجاجات نظيفة
تقدم و بالهنا و الشفا مع الاكلات المختلفة خاصة البطاطس المقلية
1 - يتم تقطيع الفلفل الاحمر و الحار من المنتصف و التخلص من بذوره و اعناقه و من ثم يتم فرمه فرما ناعما
2 - يتم تقشير الطماطم و التخلص من بذورها ثم تقطيعها الى مكعبات صغيرة ثم تفرم جيدا
3 - يتم وضع كل من الطماطم و البصل المفروم و الثوم و الفلفل فى اناء على النار حتى تمام نضج الطماطم ثم ترفع من على النار
4 - يترك الاناء حتى تبرد محتوياته قليلا ثم تصفى جيدا و توضع فى الاناء مرة اخرى مع اضافة كل من صلصة الطماطم و الخل و القرنفل و الفلفل الاحمر و العسل و الملح
5 - يوضع الاناء على النار الهادئة و يقلب الخليط جيدا ثم يغطى و يترك على النار حتى يحصل على قوام غليظ ثم تترك لتبرد و تعبأ فى زجاجات نظيفة
تقدم و بالهنا و الشفا مع الاكلات المختلفة خاصة البطاطس المقلية
شاهدي ايضا:
- تكفي ملء زجاجتين
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 120 دقيقة
- 1119 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
