المقادير:
-
ربع كيلو من الكنافة الشعر
-
قليل من الزيت
-
القشطة
-
6 شرائح توست ابيض
-
2 كوب ماء
-
كوب لبن بودرة خالى الدسم
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة نشا
-
ملعقة كبيرة ماء زهر
-
مقدار من الشراب بسكر الدايت
-
فستق مجروش للزينة
طريقة التحضير:
لتحضير الكنافة العثمنلية بالقشطة للدايت اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تاتى بصينيتين للفرن وتقسمى الكنافة الى جزئين وتضعى كل جزء فى صينية وتضعى بالصينية مقدار قليل من الزيت ترشيه على الكنافة
2-اخبزى الصينية بالفرن حرارتها منخفضة لمدة ربع ساعة وتفتحى عليها الشواية حتى تحمر قليلا من الوجه
3-قومى بفرم التوست وتخلطيه مع اللبن البودر والسكر واضيفى الماء وماء الزهر والنشا وتخلطيهم مع بعضهم وتتركيهم لعدة عشر دقائق حتى يذوب التوست تماما
4-قومى بخلط الخليط فى الخلاط الكهربائى وضعيه فى اناء وارفعيه على النار حتى يغلظ قوامها ثم اتركيه ليبرد
5-تاتى بصينية التقديم وتضعى بها قرص من الكنافة وتسقيه بالشربات وتضيفى عليها قشطة التوست وتضيفى القرص الاخر من الكنافة واسقيه بالشربات ايضا ورشيه بالمكسرات
ثم تقدميها وتضعيها فى اطباق التقديم ويمكنك تزيينها بقطع الفاكهة
وبالهنا والشفا
1-تاتى بصينيتين للفرن وتقسمى الكنافة الى جزئين وتضعى كل جزء فى صينية وتضعى بالصينية مقدار قليل من الزيت ترشيه على الكنافة
2-اخبزى الصينية بالفرن حرارتها منخفضة لمدة ربع ساعة وتفتحى عليها الشواية حتى تحمر قليلا من الوجه
3-قومى بفرم التوست وتخلطيه مع اللبن البودر والسكر واضيفى الماء وماء الزهر والنشا وتخلطيهم مع بعضهم وتتركيهم لعدة عشر دقائق حتى يذوب التوست تماما
4-قومى بخلط الخليط فى الخلاط الكهربائى وضعيه فى اناء وارفعيه على النار حتى يغلظ قوامها ثم اتركيه ليبرد
5-تاتى بصينية التقديم وتضعى بها قرص من الكنافة وتسقيه بالشربات وتضيفى عليها قشطة التوست وتضيفى القرص الاخر من الكنافة واسقيه بالشربات ايضا ورشيه بالمكسرات
ثم تقدميها وتضعيها فى اطباق التقديم ويمكنك تزيينها بقطع الفاكهة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 779 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
