المقادير:
-
2 كوب طحين
-
1 12 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
12 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-
1 رشة ملح
-
1 ملعقة طعام برش برتقال
-
12 كوب سكر
-
12 كوب زيت نباتى
-
12 كوب عصير برتقال طازج او بالعلب
-
2 ملعقة طعام لوز انصاف
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم خلط الطحين مع الباريكينغ باودر والكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبأ وفى واناء اخر ويخفق البيض مع برش البرتقال والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويضاف الزيت وعصير البرتقال تدريجيأ مع الخفق المتواصل حتى تختلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسأ ويضاف خليط الطحين تدريجيـأ مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقتين او حتى يتجانس مزيج الكاتو
2- ويمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (25 *10 سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويزين الوجة بحبات اللو ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 30 دقيقة او حتى النضوج ويترك جانبأ ويقلب الكاتو على صينية ثم يقلب مجددا فى طبق التحضير حتى يصبح اللوز على الوجة
3- ويقطع القالب الى 15 قطعة متساوية ويقدم
1- يتم خلط الطحين مع الباريكينغ باودر والكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبأ وفى واناء اخر ويخفق البيض مع برش البرتقال والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويضاف الزيت وعصير البرتقال تدريجيأ مع الخفق المتواصل حتى تختلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسأ ويضاف خليط الطحين تدريجيـأ مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقتين او حتى يتجانس مزيج الكاتو
2- ويمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (25 *10 سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويزين الوجة بحبات اللو ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 30 دقيقة او حتى النضوج ويترك جانبأ ويقلب الكاتو على صينية ثم يقلب مجددا فى طبق التحضير حتى يصبح اللوز على الوجة
3- ويقطع القالب الى 15 قطعة متساوية ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1393 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
